Hur testet gick till
Undersökningen gjordes med 68 engagerade kaffeprovare som smakade igenom 12 olika gold-roast-style snabbkaffen (guldrostade varianter). Proverna innehöll välkända märken som Nescafé, Douwe Egberts och Kenco, plus nio egna märken från kedjor som Asda, Lidl och Sainsbury’s. Under testet gjordes mer än 800 bryggningar för att säkra noggranna resultat.
Varje produkt bedömdes efter smak, arom, utseende, styrka, bitterhet och etiska märkningar (till exempel Fairtrade). Den här breda analysen hjälpte till att peka ut de bästa alternativen för konsumenterna.
Vilka märken och produkter testades
- Bland de tävlande fanns stora namn som Nescafé Gold Blend (pris: SEK 125,25 för 190 g), Kenco (pris: SEK 125,25 för 195 g) och Douwe Egberts.
- De egna märkena innehöll prisvärda alternativ som Aldi Barissimo Gold Roast Freeze Dried Coffee (SEK 39,75 för 200 g) och Waitrose Gold Roast (SEK 55,50 för 100 g).
Resultatet blev att två stormarknadsmärken hamnade i topp och tilldelades utmärkelsen “Bäst köp” av Which?. Dessa var M&S Gold Instant Coffee (pris: SEK 108,75 för 200 g) och Waitrose Gold Roast. Aldi Barissimo fick etiketten “Prisvärt val” för sitt ekonomiska och smakrika alternativ.
Smaktester och etik
I den sensoriska bedömningen fick M&S Gold Instant Coffee höga betyg för smak, arom och utseende. Nästan två tredjedelar av testarna var nöjda med kaffets styrka, och nästan tre fjärdedelar gillade dess bitterhet. Waitrose Gold Roast imponerade också med en trevlig arom och ett tilltalande utseende; över hälften av provsmakarna tyckte att styrkan var “precis lagom”.
Intressant nog var M&S Gold Instant Coffee ett av bara två kaffen i testet som bar Fairtrade-logotypen, vilket Which? framhåller som en positiv etisk aspekt.
Vad det betyder för dig som konsument
För den som vill ha ett högkvalitativt snabbkaffe utan att betala för mycket ger den här undersökningen nyttig vägledning. Produkter som M&S Gold Instant Coffee och Waitrose Gold Roast kombinerar genomgående god smak med konkurrenskraftiga priser, vilket gör egna märken från stormarknader till starka alternativ jämfört med de traditionella varumärkena.
Med en växande medvetenhet kring etiska konsumtionsval har kaffedrickare nu chans att göra val som även stödjer rättvisare handelsvillkor. Som Which? uttrycker det: “Om du vill uppgradera från grundläggande pulverkaffe, skaffa dig en smakrik brygd med vårt topprankade guldblandade kaffe från M&S.”
Undersökningen uppmanar konsumenter att tänka om och kanske upptäcka nya favoriter bland de ofta underskattade egna märkena i stormarknadens hyllor.
